７月に食育の授業を行います

　昨年は、奥州市のフレンチレストランのシェフ　伊藤勝康さんのご厚意で親子料理教室を開催することができました。今年度は、食育の授業を行います。この授業も、伊藤さんが小友小学校のためにとご尽力くださったたまものです。
　講師は、なんと　東京のホテルメトロポリタンエドモントの名誉総料理長　中村勝宏さんです。中村さんは、洞爺湖サミットの総料理長も務めた方で、日本人で初めてミシュランの星を獲得した方でもあり、日本の料理界の重鎮の一人とされる人です。
　午前中は、４年以上を対象に味覚（酸味・甘み・辛み・苦み）についての授業を行い、お昼は中村さんに同行する料理スタッフ（メトロポリタン盛岡の料理スタッフやゴブラン会という西洋料理を専門とする方々で構成される会のメンバー、そしてわれらが伊藤シェフもいらっしゃる予定です）が作るフランス料理を全校児童で会食をします。
　中村さんは、全国各地で食育の授業を展開していて、今回は被災県の復興支援の一環として岩手県を訪れます。どこの学校で授業をするか検討していた際に、伊藤さんが「小友小学校」の素晴らしさを紹介し、推薦してくださったそうです。本当にありがたいことです。
　保護者の皆さんも授業は参観できるようです。子供たち・職員・スタッフ総勢　約８０名の料理を作るところ（家庭科室）も見ることができるかもしれません。
　また、詳しいことが決まりましたら、お知らせします。